１１月上旬に漬けたニシン漬け

今までで最高の出来、美味い！
なんて、わたしが漬けた訳じゃないのだが
あまりニシン漬けを好まない女房が
わたしのリクエストに応えて漬けたはずが
この出来具合に大満足、最高に美味いって！